Verborgene Schätze

Frühjahr
Beschreibung

Rote Beete, Steckrübe, Pastinake, Kartoffeln und andere Gemüsesorten entfalten Ihre Vielfalt im Verborgenen. Sie sind Energiespender und Vitaminlieferant in einem. Egal ob als Suppe, im Ofen gebacken oder in der Pfanne gebraten. Die Rote Beete mit Ihrer erdigen Note, die süßliche Petersilienwurzel und die nussige Pastinake bescheren uns aromatische Geschmackserlebnisse.
Pastinaken-Apfel-Suppe, Rote Beete Rösti, Spaghetti mit Petersilien-Carbonara oder auch Topinambur-Gratin sind hier nur einige Vorschläge für den Kochabend, der Neugierig macht.
Bitte mitbringen:
Zwei Geschirrtücher, ein scharfes Messer und Behälter für Kostproben.
Die Lebensmittelumlage ist in der Kursgebühr enthalten.


Kursdetails

Kurs ID:
3 5 7 Frühjahr
Semester:
Frühjahr
Stunden:
3 Zeitstunden
Kursbeginn:
Donnerstag, 04.03.2021, 18.30 - 21.30 Uhr
Plätze:
12 freie Plätze
Zusatz Informationen:
Wegen Planung und Einkauf muss die Kursgebühr 14 Tage vor Beginn auf demKonto sein, ansonsten können wir die Anmeldung leider nicht akzeptieren.
Dozent
Jörg-Sieh-Petersen (Koch)


Kosten:

28,00 

12 vorrätig